אחת הדילמות הנפוצות ביותר בקרב כל מי שעומד לפני תכנון או עיצוב המטבח היא איך לאזן בין עיצוב יפה לתכנון פרקטי שעובד. מצד אחד הרצון למטבח אסתטי וייחודי ומהצד השני הצורך במטבח פרקטי, נוח ותפקודי שמשרת את חיי היום יום.
בכתבה הזאת ריכזנו עבורכם את כל הטיפים לתכנון נכון שיאפשרו לכם לשלב בין הצד האסתטי של המטבחים לצד הפרקטי בצורה נכונה ונוחה, נעזור לכם להבין מה חשוב בתהליך, מאילו טעויות כדאי להימנע ואיך תוכלו ליצור מטבח יפה ופרקטי שיהיה רלוונטי לזמן רב.

עיצוב שיר מרגולין | צילום גדעון לוין | מטבח צר וארוך

עיצוב שיר מרגולין | צילום גדעון לוין | עונה על כל הצרכים
לפני שאתם מגיעים לבחירת החומרים, הצבעים, סוג הארונות ומוצרי החשמל, חשוב לבין מה הצורך שלכם מהמטבח ביומיום שלכם. כמה שטח עבודה אתם צריכים, אילו מכשירים הם חלק בלתי נפרד מהשגרה שלכם, כמה אחסון דרוש לכם, ואיך אתם משתלבים במטבח בזמן הבישול?
שלב התכנון הוא הזמן למפות את ההרגלים שלכם, לבחון את גודל המטבח הנתון ולחשוב על זרימת עבודה שתהיה הכי נוחה עבורכם. כאשר אתם מגיעים לשלב תכנון המטבח אחרי שמיפיתם את כל הצרכים שלכם בצורה יסודית, התוצאה תהיה מתאימה יותר עבורכם ותהיה רלוונטית לאורך שנים רבות.

עיצוב דנה ברוזה | צילום איתי בנית | שפע של מקומות אחסון

עיצוב דנה ברוזה | צילום איתי בנית | מתאים לבישול, אחסון ואפייה
כדי לתכנן מטבח שעובד עבורכם ולא נגדכם, חשוב להתחיל בניתוח מדויק של השימושים היומיומיים בו.
איך תעשו את זה נכון? חיברנו עבורכם מספר שאלות שיוכלו לעזור לכם בניתוח הצרכים שלכם מהמטבח. מענה עליהן יוכל לעזור לכם לתכנן את המטבח המדויק עבורכם.
חשבו על דפוסי השימוש שלכם במטבח לאורך כל שעות היום, מההתארגנות בבוקר, דרך שגרת האירוח שלכם ועד לשעות הערב המאוחרות. ניתוח השימושים הוא הצעד שמתרגם צרכים אמיתיים לתכנון חכם, כזה שמוביל למטבח יעיל, מרווח ונעים יותר לחיים.
אחרי שמיפיתם את הצרכים שלכם מהמטבח ותכננתם את האלמנטים הפרקטיים מגיעים לחלק שמעניק למטבח אופי, העיצוב. זה השלב שמחבר בין הצד הפרקטי להעדפות העיצוביות שלכם, משלבים צבעים שיוצרים אווירה אך שומרים על ניקיון ועמידות, מתאימים את סגנון הארונות, הידיות, התאורה והחיפויים לתכנון שכבר הוגדר.
זה הרגע להחליט מהו הקו העיצובי המרכזי, האם אתם רוצים מטבח מודרני, חמים, מינימליסטי או כפרי? לבחור אלמנטים שתומכים בו מבלי לפגוע בנוחות. שילוב נכון בין אסתטיקה לפרקטיקה נוצר כשהבחירות העיצוביות משרתות את השימוש היום-יומי, והמטבח הופך לחלל שגם נראה מעולה וגם מתפקד מושלם לאורך זמן.

עיצוב אנה וייל | צילום גדעון לוין | אי משלב מקומות ישיבה

עיצוב אנה וייל | צילום גדעון לוין | נגיעה דרמטית של צבע במטבח
כשמדובר על תכנון ועיצוב מטבחים יש המון טעויות שחוזרות על עצמן. ומה טוב יותר מללמוד מטעויות של אחרים?
הכנו לכם רשימה של טעויות נפוצות וטיפים לאיך תוכלו להימנע מהן בתכנון המטבח שלכם.
בדיוק כמו שכתבנו למעלה, כשמתכננים מטבח חשוב להתחיל ממיפוי הצרכים ולא מהעיצוב שלו. רק כך תוכלו לתכנן מטבח שעובד עבורכם. אחרי שתמפו את הצרכים תעברו לחלק העיצובי בהתאם לדרישות שלכם מהמטבח.
שמרו על מרחקים נוחים בין שלושת האזורים המרכזיים כך שכל פעולה תהיה יעילה וללא עומס צעונה. חשבו על משולש העבודה: כיור, כיריים, מקרר.
תכננו מראש את משטחי העבודה ליד כל אחד מאזורי הפעולה החשובים: הכיריים, הכיור והתנור. השתדלו לשמור על לפחות 50 ס"מ של שטח עבודה ליד כל אחד מהאלמנטים החשובים.
צרו מקומות אחסון נגישים ונוחים. מגירות עמוקות, קלאפות במקומות מתאימים, פתרונות פינה וסידור האלמנטים במקומות האחסון לפי הרגלי השימוש שלכם.
בחרו בחומרים שקל לנקות, עמידים לכתמים ושריטות ומתאימים לאופי שלכם ושל משפחתכם. היופי במקרה הזה הוא חשוב אבל חשוב יותר שיהיה פקרטי.
מעבר לתאורה כללית של המטבח שלבו תאורה ממוקדם על אזורי העבודה שתעזור לכם לשמור על בטיחות וניקיון בזמן העבודה במטבח.
חשבו מראש על מספר מכשירי החשמל ועל המיקום בו תרצו להשתמש בהם. תכננו שקעים נגישים בדיוק במקום בו צריך אותם.
בדקות את התנועה של כל חזית. איפה היא נפתחת, כמה מרחב היא דורשת ומה יש מולה. וודאו שהכל נפתח בצורה חופשית ונוחה.

עיצוב רויטל רודצקי | צילום קרין רבנה | נגרות מותאמת אישיתב מטבח

עיצוב רויטל רודצקי | צילום קרין רבנה | כילוב חומרים טבעיים וקלים לניקוי
בסופו של דבר, מטבח שמתוכנן בצורה טובה הוא תוצאה של בחירות מדויקות. בחירות שמבינות אתכם, את השגרה שלכם ואת מה שהופך את הבית שלכם לשלכם.
כשמחברים תכנון נכון עם עיצוב שמדבר אל הלב, נוצר מרחב שמלווה אתכם לאורך השנים, עובד בשבילכם ומאפשר לכם ליהנות מהיומיום בבית שלכם. זו המהות של מטבח פרקטי ואסתטי באמת.
דילוג לתוכן